Licence pro qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement Université de Bretagne Occidentale

Licence pro science, technologie, santé mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement

ObjectifDébouchésExemple(s) de métier(s)
Objectif

Ces professionnels analysent, évaluent les risques multiples : biologiques (bactéries, virus, OGM, prions, parasites…), chimiques et physiques (métaux lourds, nitrates, résidus phytosanitaires et d’antibiotiques, dioxine…), environnementaux (pollution des eaux…) et alertent sur les décisions à prendre.

  • Ils définissent les meilleurs échantillons pour les contrôles et mettent en place les démarches qualité
  • Ils assurent la traçabilité des produits et veillent, tout au long de la chaîne de production, au respect de l’hygiène
  • Ils calculent le coût de la maîtrise du risque pour l’entreprise
  • Ils gèrent les situations de crise
  • Ils rédigent différents documents techniques et de vulgarisation pour la communication externe et interne
  • Ils assurent les relations avec les fédérations professionnelles, les laboratoires de contrôle, les associations de consommateurs et les centres de ressources techniques
Débouchés

Le diplômé pourra exercer les métiers suivants :

  • technicien gestion des risques industriels
  • assistant qualité, sécurité et/ ou environnement
  • animateur qualité, sécurité et/ ou environnement
Exemple(s) de métier(s)
  • Responsable HSE


Date de dernière mise à jour : 15/03/2016


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